martes, 26 de mayo de 2009

PIZZA AL ESTILO AMERICANO


 3/4 de taza de harina
 Media cuchara de azúcar
 Una pizca de sal
 Media taza de leche tibia
 Una cuchara de aceite
 Dos cucharas de levadura
 Relleno.
 Media tasa de queso amarillo
 Una cebolla pequeña cortada en ruedas
 Tres champiñones
 Media cuchara de hierbas aromáticas
 Tres tomates en ruedas
 Tres cucharas de ketchup
 Dos cucharas de queso
Cierna la harina y la sal sobre un bol. Aparte disuelva el azúcar y la leche eche de la levadura en polvo por encima. Dejela hasta que haga espuma unos 10 minutos. Echela sobre la harina junto con el aceite. Haga una masa y déjela en bol cubierta hasta que se hinche el doble. Engrase la tartera redonda, que debe tener unos 25 cm de diámetro. Presione la masa hasta que llene la tartera. Cubra la masa con el queso amarillo y salpique el resto de los ingredientes. Hornee durante 35 minutos.

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