– 1/4 gr. de ragout de pollo
– 3 dl. de crema de leche
– 200 gr. de cebolla
– 200 gr. de champignone
– 60 gr. de ajo
– 2 dl. de aceite
– 150 gr. de tocino ahumado
– 300 gr. de pimiento morrón
– 20 gr. de perejil
– 6 dl. salsa de tomate
– 3 dl. de vino blanco
Saltear el ragout. A ser un refrito con él el resto de los ingredientes. Luego poner el himno, la crema y el tomate. Agregar el pollo y cocinar bien servir con las pasta o rissotto
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